http://www.sokun.cn/baijiuzs/ 2021-06-13 閱讀數:706
6月,日至中天,萬物并作。
此時,小麥成熟,古人用小麥為原料制作釀酒所必須的曲藥,流傳至今,便是醬酒“端午制曲”的由來。
在醬酒釀造過程中,端午制曲浸潤著代代釀酒人的智慧,順應著時節本真的規律。對于醬酒新貴“心悠然”來說,端午制曲不僅是柔順醬香釀造的起手式,也是其長期主義表達的重要節點。
6月6日,心悠然在釀造基地舉行莊重的端午封壇大典。以此為起點,心悠然新一輪產品將開啟長達數年甚至數十年新征程,而通過又一場封壇之旅的深度體驗,心悠然讓其長期主義“看得見”。
01、順天應時,以品質表達匠心
端午時節,微生物開始勃發,酒曲網羅到的微生物越多,醬香前驅物質就積累得越多,醬香的層次感就更加豐富。端午制曲,就是從根本上了酒曲可網羅微生物的多樣性。
心悠然地處赤水河中游峽谷,四周崇山峻嶺,日照時間長,水量充沛,夏季濕熱程度遠超其他地區,尤為適合微生物生長繁殖。在此秘境,心悠然傳承古法、順天應時,挑選出優質小麥作為原料,利用微生物勃發的自然環境,制出“酒曲”。
心悠然酒曲富含特有的釀酒微生物,將成為糯紅高粱發酵的“引子”,是心悠然品質打造的獨門秘籍。
“千百年來,赤水河畔,天道自然。”小糊涂仙酒業(集團)有限公司副總裁梁國杰在致辭中表示,心悠然成長在醬酒釀造黃金秘境,端午封壇正是要傳承和弘揚傳統文化,來彰顯心悠然傳承釀藝、匠心堅守的決心。
品質作為酒業長期主義的起點,一直是名優酒建設的重點課題。心悠然在消費升級、健康品飲的大潮中開宗立派,已成為我 國高端柔順醬香品類的典范,以傳統禮節與自然對話,以極 致 品質表達匠心堅守,正是高端柔順醬香長期價值的核心體現。
02、體驗升級,創新封壇之旅
在之前的封壇之旅中,心悠然邀請合作客戶與意見領 袖打卡了黔山貴水的處處風土人情。今年恰逢100周年,心悠然創新體驗之旅,給嘉賓打造了一場專屬的紅色記憶。
封壇四天三夜的旅程中,心悠然嘉賓先后參觀了四渡赤水紀念館與青杠坡戰斗遺址,感受了長征中驚心動魄、精彩的軍事行動,并親自體驗了四渡赤水這一行動,后再探訪了心悠然酒廠千年匠藝。
此外,作為端午封壇大典系列活動之一,土城論壇延續了心悠然我 國之路名家講壇“悠然見未來”的重要使命,特邀杜文龍、王云飛、滕建群、曹衛東四位軍事名家,聚焦國際局勢、共論大國防務,解析國際博弈風云背后的精妙玄機。
論壇上,四位軍事專家分別從中印關系、中美關系、南海風云、兩岸關系四大維度進行深度分享,為嘉賓帶來一場國際局勢、大國力量的認知盛宴。
堅守長期主義,堅持給市場創造長期價值,心悠然以人文主義精神,洞察客戶需求,創新服務內容,其帶來的體驗升級讓粉絲看得見,也為其品牌正向放大不斷蓄勢、蓄能。
03、醬韻悠然,升華價值主張
柔順醬香賽道的長度,既包括在時間維度上的柔順醬香成長周期,也體現在柔順醬香產品的市場規模,還有整個醬香品類未來的發展高度。
作為行業中首創柔順醬香的品牌,心悠然以國學入魂,讓行業眼前一亮。
在以穩定風格為主要打法的白酒行業,心悠然成為了獨樹一幟的產品。而在白酒之外,心悠然更是大力推行自己的產品理念,從高端的品質到悠然的體驗,心悠然“柔順”的表達形式,讓行業如沐春風。
以“天人合一”作為產品理念,心悠然將“放懷天地間 心凈自悠然”作為品牌價值觀訴求。而在品牌文化的引 領下,心悠然通過不斷開展各類國學活動,從心悠然國學文化沙龍,到心悠然國學文化大講堂,到華人國學大典,再到“論道名山,悠然共鑒”,以國學為價值依托,心悠然不斷強化品牌印記,不斷與粉絲交互價值主張。
在這種理念下,心悠然很快得到了市場的正向反饋。微酒記者注意到,在上市僅僅4年的時間,心悠然已走紅市場,其柔順醬香口碑也以幾何級數不斷增長。這一點,從心悠然快速增長的營收規模得到了很好印證。
在封壇大典上,微酒記者獲悉,心悠然將繼續肩負起“我 國傳統白酒釀造技藝的傳承者”和“中華優 秀傳統文化傳播者”的雙重角色,推動心悠然酒更有競爭力、更有影響力。
從新一輪端午制曲開始,心悠然品質得到夯實,消費粘性得到加強,價值主張得到張揚,這些讓心悠然長期主義看得見的舉措,正是高端柔順醬香與粉絲深度溝通的關鍵密匙。
無疑的是,在高速擴容的醬酒市場中,優質醬酒依舊是稀缺資源。依托于核心產區不可復制的釀造資源、千年傳承的釀造技藝,再加上小糊涂仙酒業(集團)堅守長期主義來守護這一品牌,心悠然將給行業帶來更大的期待。(文章來源:酒說)
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