52度鴨溪窖 雷泉青花瓷，濃頭醬香，獨特的鴨溪香味，采用鴨溪獨特的釀造工藝。

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52度鴨溪窖 雷泉青花瓷，市場參考價：169.00

產地：貴州

凈含量：500ml

香型：濃香型

酒精度：52%VOL

原料：水、高粱、小麥、糯米

鴨溪窖酒產于黔北四大名鎮之一的貴州遵義市西南約40公里的鴨溪鎮，因地而得名。獨特的地理環境和氣候條件，加上傳統的生產工藝，造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”的典型特點及“濃頭醬尾”獨特風格，亦被業內稱為“鴨溪香”。鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點，有濃頭醬尾 ，酒中美人之稱， 早在民國時期就名噪黔北，尤以其前身“雷泉大曲”、“榮華窖酒”較為馳名。成為群眾喜愛的一種佳釀，也是饋贈親友的上等禮品，被譽為“酒中美人”，多次被評為貴州名酒。

制作工藝

鴨溪窖酒沿襲鴨溪窖獨特傳統工藝-慢工出酒。以優質的高粱為原料，加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發酵劑，采用肥泥窖作糖化發酵池，萬年糟釀制，入窖淀粉濃度高、酸度高、續糟、回糟、回酒、翻沙的組合發酵工藝。多次發酵多次蒸餾，把蒸餾出的酒量質貯存，分期窖藏，然后精心勾兌而成。發酵周期長，母糟發酵期不低于60天，回糟發酵120天左右，雙輪底發酵180天左右。

注：52度鴨溪窖 雷泉青花瓷白酒價格來源于網絡，僅供參考。真實價格以酒商報價為準！

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