張裕卡斯特蛇龍珠干紅葡萄酒是在首座符合“3s”標準的化葡萄酒莊園釀造，波爾多釀酒專家諾貝特·比舒尼擔任釀酒師，獲世界前列CEO杰克·韋爾奇贊譽，首創(chuàng)整桶訂購個性化服務。
張裕卡斯特蛇龍珠干紅葡萄酒價格 市場價：￥438.00元/瓶
葡萄品種：蛇龍珠
酒精度：12°
顏色：呈深寶石紅色，澄清有光澤
香氣：香氣優(yōu)雅悅人，具典型的櫻桃等紅漿果香氣，伴有黑醋栗，覆盆子，胡椒，蘑菇等香氣及和諧的醇香與橡木香
口感：滋味柔順圓潤，單寧精致細膩，酒體平衡，風格典型
適飲溫度：16-18℃
存儲期：8年
張裕卡斯特蛇龍珠干紅葡萄酒釀造技藝
葡萄漿果完全成熟采收，手工粒選，根據葡萄果實品質狀況實施分類加工，采用小型不銹鋼發(fā)酵罐，接種酵母，控溫發(fā)酵，浸漬時間10-15天，采用發(fā)噶uo產區(qū)中度烘烤的細紋理橡木桶陳釀時間12個月以上，調配融合期6個月以上，瓶貯期12個月以上。
張裕卡斯特蛇龍珠干紅葡萄酒配餐建議
該酒適宜飲用溫度16-18℃，適合搭配的中餐有川菜，烤鴨，烤肉，燒雞，香菇，火腿，獎熏類等食品；西餐有奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類等。
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