2021年是貴州茅臺上市20周年，更是茅臺建廠70周年。

　　進入11月，圍繞“輝煌70年”為主題，茅臺舉辦了一系列慶祝活動。自1951年國營至今，從39名員工、75噸產能、3家小作坊起步，發展成為今天超5萬噸產能、過千億元銷售收入的白酒領軍企業，茅臺創造了輝煌的歷史。

　　回望前路，更覺今日路程之意義。從歷史的坐標系中遠望與近觀，除了發現茅臺建廠70年的不斷成長和跨越式發展，更能從赤水河畔小酒坊到營收千億級的大型酒業集團和世界蒸餾酒第 一品牌蛻變中，看見茅臺走過一條什么道路。

　　見證了行業，蛻變了產業

　　39名員工、41個酒窖、5個酒灶、5口甑子、年產75噸茅臺酒……

　　這是茅臺國營70年的起點和家底。1951年11月8日，仁懷縣政府購買成義燒房，成立“貴州省專賣事業公司仁懷縣茅臺酒廠”。受限于物資欠缺和交通閉塞等，彼時的茅臺酒廠沒電力依靠煤油燈照明、沒機械只能用原始牲口拉磨、制酒用水靠人工運送……

　　對比之下，70年后的茅臺酒廠變化堪稱“翻天覆地”。硬件上，4萬多員工、占地約1.6萬畝、30個制酒車間、7個制曲車間、9000余個窖池、年產超過5.6萬噸茅臺酒……

　　茅臺70年砥礪奮進的歷程，是一步一印記。1962年產能破500噸、1978年產能破千噸、2003年實現萬噸，市場銷售逐次破億、百億、千億，市值相繼破百億、千億、萬億……

　　茅臺建廠70年破浪前行，“體量”成千上萬倍的增長，完成了從小酒坊到千億級大型現代企業的華麗轉身，也創造了貴州工業史奇跡和白酒工業史領軍者，其軌跡與國際發展和民族復興同頻共振，是中國工業不斷崛起的見證和注解。

　　1949年新中國成立之年，全國白酒的總產量僅為10.8萬噸。而在2020年的白酒產量為740.73萬噸，完成銷售收入5836.39億元，實現利潤總額1585.41億元。

　　除了見證白酒行業直觀增長，茅臺70年發展，也蛻變了產業的向上模式。70年，茅臺對傳統釀造技藝的傳承總結和科學提升，對生產品質的高度重視和極端堅守，對市場經濟的全 面擁抱和價值塑造，對社會公益和生態打造等，均成為茅臺持續領 先的動力。

　　這是茅臺發展70年留下的答案，它的歷史縮影和成長選擇，也是整個產業參照的樣本。

　　以70年為起點，茅臺走向更高之路

　　2021年前三季度，貴州茅臺實現營業收入746.42億元，凈利潤372.66億元。按照茅臺發展節奏，公司年底毫無懸念將交出營收1000億、凈利潤500億的“超級”成績單。

　　一個傳統釀酒企業發展70年，營收超1000億、利潤超500億，茅臺怎么做到的？還能不能走向更高？

　　在茅臺集團輝煌70年慶祝大會上，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍用“奠基立業”、“改革興業”、“轉型大業”、“高質強業”4個關鍵詞，透露茅臺蛻變的過去、做強的今天，以及飛躍的未來。

　　1951年-1978年是“奠基立業”時期，茅臺人歷盡艱辛探索建設，以“優質量、提產量”為主線，實現了從破舊到新生的蛻變，實現了從作坊式生產向工業化發展的歷史轉變；

　　1978年-2012年是“改革興業”時期，茅臺人緊跟改革開放浪潮，深度參與市場博弈，以“擴產能、拓市場”為主線，實現了從計劃經濟向市場經濟的歷史轉變；

　　2012年-2020年是“轉型大業”時期，茅臺人把握新時期發展要務，搭乘新時代發展東風，以“調結構、促轉型”為主線，實現了從做大規模向做大主業的歷史轉變；

　　從2021年開始，茅臺走向“高質強業”時期，面對發展新時期，茅臺人堅持以“雙翻番、雙鞏固、雙打造”為主線，確保茅臺始終沿著高質量發展路子大踏步前進，致力于實現高質量發展、高品質生活、世界一 流企業的全 面質變。

　　高質強業，正是茅臺以70年為起點，下一站走向的新高度。站在新起點上，茅臺下一個戰略目標是圍繞“雙鞏固、雙打造”（鞏固中國白酒頭部領軍企業地位和世界蒸餾酒第 一品牌地位，打造成為中國500強第 一方陣企業和省內首 家世界500強企業），按照“聚主業、調結構、強配套、構生態”發展思路，將茅臺打造成為世界一 流的上市企業。

　　昂首闊步邁進“高質強業”新時期，丁雄軍提出了“五線發展道路”等具體戰略。其中藍線代表目標愿景和藍圖規劃，核心是聚焦“雙鞏固、雙打造”戰略目標，按照“聚主業、調結構、強配套、構生態”發展思路，推動茅臺高質量發展、大踏步前進。

　　綠線代表堅定不移走生態優先、綠色發展道路，以打造生態文明示范實踐基地、白酒行業生態環保標桿企業“一基地一標桿”為抓手，保護好茅臺賴以生存和發展的生態環境。

　　白線是保持歸零心態，抓好創新和改革，在新的白紙上做出新文章。具體而言，就是在創新方面堅持科技增能、數字賦能；在改革方面推進現代化管理改革、資產管理改革、營銷體制和價格體系改革。

　　紫線指代茅臺文化。在高質量發展過程中，茅臺將充分挖掘文化內涵，扎實做好文化賦能，充分體現茅臺文化影響力、凝聚力和感召力的“軟核”作用，很大程度地發揮文化聚能的“硬核”作用。

　　紅線，指環保和安 全兩條底線。

　　與“五線”相對應的，是構建“五大體系”的支撐，包括戰略目標體系、綠色低碳循環產業體系、改革創新體系、茅臺文化建設體系、和風險防范體系。

　　70年一路走來不易，自我超越更加艱巨。茅臺新格局已經明確清晰，以對標世界一 流企業的發展質變，所帶來的新一輪的奮進和突破，將為酒業樹立了新的標桿。（文章來源：微酒）

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